Top 8 Quán mì quảng Hội An đậm đà hương vị miền Trung

Đến Hội An nếu không đến quán này có lẽ là một thiếu xót. Quán ăn này chủ yếu là người địa phương đến ăn đông lắm, sau đó truyền miệng nhau và khách du lịch cũng biết đến.

Công thức mì quảng gia truyền từ ông Ba Xùy truyền đến con, hình như ông giờ đã nghỉ nghơi để con của mình bán tiếp, mì quảng ở đây khác các quán mì quảng khác bởi sợi mì to được sắt bằng tay chứ không dùng máy, sợi mỳ mềm mỏng ăn nuột miệng. Rau thì đặc trưng của mì xứ quảng, đặc biệt ở đây có mì quảng gà và mì quảng hải sản cực ngon, ăn xong còn có thể gọi thêm các món hải sản phụ ăn thêm như mực hấp, tôm hấp, chip hấp…. quán nằm trong phố cổ mà giá lại cực mềm một tô mì chỉ từ 40.000 VNĐ/tô, một đĩa hải sản gọi thêm như mực hấp, tôm hấp chỉ 100.000 VNĐ – 150.000 VNĐ/dĩa, đảm bảo ăn no.

Đánh giá chung là nên đến một lần nếu ghé Hội An.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Thời gian mở cửa: 8h00 – 22h00 hàng ngày
Giá tiền: 40,000 VNĐ – 100,000 VNĐ
Địa chỉ: 34 Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam

Website: https://miquanghaisan.com/

Mì Quảng Ông Hai là một trong những quán ăn nổi tiếng ở xứ Quảng. Quán nằm ở trong hẻm nhỏ, giản dị nhưng được nhiều thực khách yêu thích vì vẻ bình dân của nó. Chạy bàn cho quán thường là người thân trong gia đình ra phụ, nhưng phục vụ nhanh thân thiện. Giá cả bình dân phù hợp với học sinh, sinh viên và những người đang đi làm nên khách ra vào khá đông.

Về chất lượng của tô mì quảng thì khỏi phải bàn ngon không gì sánh bằng. Đúng kiểu mì quảng phú chiêm, nước dùng đậm đà. Mỗi ô gồm 2 lát thịt xíu to, 1 lát chả heo, 1 con tôm bự và 1 quả trứng cút. Mì quảng ở đây rất sợi vàng, nhân được nấu từ tôm đất nên rất ngọt. Quán chính là nơi bạn nên thưởng thức mỗi khi ghé thăm tại nơi này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Thành phố Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0235 3914 406
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 đồng

Mì Quảng Dì Hát còn được gọi tắt là mì Quảng Hát. Quán cũng là một trong những quán mì ngon ở Hội An được nhiều người ưa thích. Quán nằm trên con phố Phan Châu Trinh ngay sát những ngôi nhà cổ Hội An, quán nằm vị trí khá thuận lợi nên thực khách có nhiều cơ hội để có thể thưởng thức. Quán mì tuy nhỏ nhưng chất lượng của nó thì không làm mọi người thất vọng chút nào.

Mỗi khi có người đi qua, họ đều tò mò gánh hàng rong này có gì đặc biệt mà lại đông đến thế. Và sự tò mò ấy đã cho họ biết đến một trong những quán mì Quảng Hội An đông khách nhất nơi đây. Cao lầu ở đây rất thấm, sợi cao lầu và giá trụng nóng hổi, thịt xíu vừa ăn, bánh tráng chiên giòn rụm, rau ăn kèm rất tươi. Mỗi tô mì quảng được kết hợp từ nhiều nguyên liệu cùng công thức chế biến đơn giản tạo nên một hương vị đậm đà xứ Quảng, nứt lòng người.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 81 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 093 479 61 72

Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 đồng

Mì Quảng Bà Linh được đánh giá tốt trên các trang mạng xã hội nên được du khách trong và ngoài nước tìm hiểu và đến đây thưởng thức. Quán mì quảng Bà Linh cũng giống như quán khác, quán nhỏ bình dị, đơn giản nhưng tạo cảm giác thân thuộc ấm cúng, làm nhiều du khách thích thú. Bàn ghế thông thường nhỏ được làm bằng inox thông thường. Không gian thoáng mát sạch sẽ không ám mùi.

Về chất lượng đồ ăn thì khỏi phải bàn ngon nức lòng người. Menu của quán có rất nhiều món để mọi người thưởng thức như cao lầu, cơm gà Hội An, hến trộn, mì đậu phộng. Tuy có nhiều món nhưng đặc trưng riêng vẫn là mì quảng, Sợi mì có màu vàng đặc trưng của nghệ, kết hợp với màu sắc của những đồ ăn kèm như thịt, rau,… nên có phần nhìn rất đẹp. Thịt ở đây mềm, được tẩm ướp vừa miệng. Cộng với sự hiếu khách của cô chủ làm nhiều du khách không thể kiềm lòng mỗi khi ghé thăm tại nơi này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 137 Phan Châu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0782 720 540

Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00

Giá tham khảo: 25.000 – 95.000 đồng

Phố Cổ Hội An còn một quán mì ngon mà không thể bỏ qua đó là quán mì quảng Bà Minh. Quán mì Quảng của bà Minh nằm cạnh dòng sông Thu Bồn mộng mơ, địa chỉ khá khó tìm nên đa số khách ở đây là người nơi này. Bạn đi trên sông, bạn có thể hỏi người chèo thuyền, còn trên đất liền bạn có thể hỏi người dân họ sẽ chỉ cho bạn tận nơi.

Tuy vị trí bán khó tìm nhưng sẽ không làm bạn thất vọng mỗi khi bạn tới đây. Mì Quảng ở đây quả thật ngon không thể nào cưỡng lại được. Có rất nhiều loại mì quảng mà thực khách có thể chọn ăn ở đây. Mì quảng gà, bò, tôm thịt,.. Loại nào cũng đậm đà, cũng ngon. Giá cả lại rẻ vì quán không nằm ở thành phố. Người tìm đến quán và biết danh quán cũng rất nhiều. Bà chủ quán cũng phục vụ nhiệt tình và thân thiện.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0782 720 540

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

Mì quảng Bích là Quán mỳ quảng ngay trên đường du lịch đến làng gốm Thanh Hà. Thực đơn của Quán gồm 3 món: Mỳ quảng, Cao lầu, và một số nước uống. Địa điểm này đã quá quen thuộc với những người dân xung quanh, đối với những khách ở xa nếu có dịp lên trên Hòa Khánh cũng không quên ghé lại mì quảng Bích để làm một tô. Mì Quảng ở đây xài trứng vịt, nếu bạn muốn có thể cho ram thêm vào (cái này thì khá độc đáo, khác với các quan thông thường). Rau sống rất ngon, và đảm bảo vệ sinh. Sợi mì được làm từ bột gạo nên rất dẻo và thơm kết hợp với những gia vị khác tạo nên những món mì Quảng khác nhau như mì Quảng gà, mì Quảng chả , mỳ thịt Bò trứng… phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Khi thưởng thức món mỳ Quảng tại đây, thực khách sẽ nhấm nháp đầy đủ hương vị đậm đà, thơm ngọt của nước lèo được nấu từ xương hầm, sườn non, với vị beo béo vừa phải của dầu phộng, cái cay nồng của chén nước mắm ớt xanh và tỏi, cái giòn tan của hạt đậu phụng và miếng bánh tráng mè,… Và trước mắt là đĩa rau xanh mát mắt và sực mùi hương. Khi ăn với mì, thực khách sẽ cảm nhận được vị chát pha giòn và ngọt hậu của bắp chuối (chuối sứ), sự cay nhẹ của cải cau non vừa tách lá dài độ một ngón tay, vị thơm nồng của lá húng lũi, bạc hà và vị ngọt giòn của cọng giá đỗ được ươm theo phương pháp cổ truyền của người dân Quảng Nam – Đà Nẵng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 272 Hùng Vương, P. Thanh Hà, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0905 898 184

Giờ mở cửa: 07:30 – 19:30

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng

Nếu ai một lần đến với Quảng Nam hẳn không thể nào quên một món ăn bình dị, dân dã nhưng đậm đà hương vị và cũng rất đặc trưng của xứ Quảng. Mì Quảng đã giúp cho nền ẩm thực Việt Nam nói chung và Quảng Nam nói riêng thêm phong phú và đầy màu sắc. Được chế biến từ thành phần chính là gạo, mì Quảng dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người cả trong nước lẫn ngoài nước.

Về giá cả của Mì Quảng Vân, nếu so với khu vực xung quanh thì nhích hơn một tí, nhưng so với quận trung tâm thì hoàn toàn bình thường. Một tô mì quảng không trứng là 20.000 VNĐ, và có trứng là 25.000 VNĐ. Tuy giá nhỉnh hơn nhưng mà rất nhiều, ăn no và đảm bảo chất lượng. Không gian quán khá rộng rãi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 329 Nguyễn Duy Hiệu, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam

Điện thoại: 0934 971 791

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá tham khảo: 25.000 – 50.000 đồng

Mì Quảng cũng như phở, bún đều được chế tác từ gạo nhưng lại có sắc thái và hương vị riêng biệt. Ðúng như tên gọi, mì này nguyên có nguồn gốc xuất phát từ xứ Quảng Nam. Ðể làm mì, người ta dùng gạo tốt ngâm nước cho mềm, đem xây thành nước bột mịn, vừa trùng (không đặc không lỏng) pha thêm ít phèn sa để cho sợi mì giòn, cứng rồi đem tráng thành lá mì. Khi chín vớt ra đặt lên vỉ cho nguội, thoa sơ lớp dầu cho mì khỏi dính sau đó xắt thành sợi. Nước nhưn (nhân) mì tiếng địa phương còn gọi là nước lèo – được làm bằng tôm, thịt heo, hoặc bằng thịt gà, có khi được làm bằng cá lóc, thịt bò… rất là đa dạng nhưng phổ biến hơn cả là nhưn tôm, thịt hay thịt gà.

Quán Quê Hương thật ra không phải một quán chuyên về Mì Quảng mà nó bán cả Mì quảng và Cơm gà. Tuy nhiên Mì quảng ở đây cũng ngon tuyệt cú mèo, mang đậm hương vị miền trung với nước sốt đậm đà.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 164/3B Lý Thường Kiệt, Thành Phố Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 đồng